Pilsner Urquell - Bia của thiên tài
GIÁ TRỊ NGUYÊN BẢN
Pilsner Urquell, một loại bia lừng danh Thế Giới, đã có nhiều câu chuyện viết về dòng bia huyền thoại này. Để
tôn vinh và gìn giữ bản sắc của dòng bia Pilsner Urquell, các kiến trúc sư nổi tiếng của Cộng Hòa Séc đã có một
cuộc thi đặc biệt - thiết kế một mô hình độc đáo với không gian được thể hiện bề dày lịch sử truyền thống
nghề nấu bia và phong cách uống bia của dân Séc trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Bản thiết kế của kiến trúc sư Jiri Hanzlik đã được lựa chọn - Năm 1995 nhà hàng bia tươi Pilsner Urquell
Original đầu tiên được khánh thành tại Praha - Cộng Hòa Séc. Cho đến hôm nay tại Séc đã có hơn 15 nhà hàng
bia tươi Pilsner Urquell Original hoạt động. Và tiếp đó được khai trương ở Đức, Thụy Điển, Russia, Ucraina…
đến tháng 7/2011 nhà hàng Pilsner Urquell Original đầu tiên đã được khai trương tại Hà Nội, đây cũng là nhà
hàng Bia Tươi Pilsner Urquell Original đầu tiên tại Châu Á. Ngoài việc cung cấp dòng bia tươi Pilsner Urquell
huyền thoại với chất lượng tuyệt hảo, đây còn là nơi thể hiện một phong cách ẩm thực hoàn toàn mới, một
văn hóa thưởng thức bia độc đáo trong một không gian tinh tế với lối kiến trúc cổ điển nhưng vẫn đáp ứng
đầy đủ chuẩn mực hiện đại.
BIA CỦA THIÊN TÀI
Bia Pilsner Urquell – là sản phẩm của vùng Bohemia và những người theo chủ nghĩa tự do, nơi là trung tâm của
Cộng Hòa Séc ngày nay. Dòng bia tuyệt hảo gắn liền với tên tuổi của vị thiên tài, chuyên gia nấu bia – Josef
Groll.
Năm 1842, với khả năng nhìn xa trông rộng, Josef Groll đã mở ra một kỷ nguyên mới trong lịch sử nấu bia Thế
Giới. Josef Groll đã làm một cuộc cách mạng, làm ngược lại những gì mọi người đã làm trước đây: cho lên men
dưới đáy thùng, cùng với nguyên liệu tốt nhất: lúa mạch đặc biệt vùng Bohemia– hoa Hublông vùng Saaz và
nguyên liệu không thể thiếu được là nguồn nước ngọt vô cùng tinh khiết nằm sâu hơn 300 mét dưới các tầng
đá Sa thạch.
Ngày 4 tháng 10 năm 1842, tại khu chợ St martin ở Plzen, Josef Groll đã cho ra mắt sản phẩm mới của minh:
đó là một loại bia màu vàng óng mà mọi người chưa từng thấy trước đây – bia PILSNER URQUELL .
Trong gần 2 thế kỷ qua, bia Pilsner Urquell chỉ được sản xuất tại nhà máy duy nhất ở thành phố Pilsen – Cộng
Hòa Séc qua nhiều thế hệ chuyên gia nấu bia hàng đầu bền bỉ làm việc để đảm bảo rằng Pilsner Urquell luôn
cung cấp cùng một hương vị và chất lượng như nó đã từng có từ năm 1842.
