Gần hai thế kỷ trước, một câu chuyện bắt đầu được viết bằng chữ vàng trong lịch sử dân tộc Séc và lịch sử sản xuất bia trên thế giới.
Pilsner Urquell được ra đời tại thành phố Pilsen, Cộng Hoà Séc vào năm 1842. Josef Groll chuyên gia nấu bia, một thiên tài lập dị, với những kiến thức sâu rộng và tầm nhìn xa hơn những gì mọi người đang làm trong quy trình nấu bia, thay vì cho lên men trên bề mặt như hàng trăm năm trước, ông đã làm ngược lại là “cho lên men dưới đáy”.
Ngày 11 tháng 11 năm 1842 tại Hội chợ St. Martin ở Pilsen, ông đã cho ra mắt dòng bia Pilsner Urquell vàng óng với hương vị tuyệt hảo mà chưa ai từng thưởng thức trước đây.
Hương vị tuyệt hảo và tinh tế của bia Pilsner Urquell đã tạo lên một cơn sốt, lan rộng khắp Châu Âu và các nước khác, tạo lên một “làn sóng" mới trong công nghệ nấu bia và cũng là khởi đầu cho sự phát triển mạnh mẽ một dòng bia mới được yêu chuộng nhất thế giới.
Pilsner Urquell nhanh chóng được thịnh hành khắp châu Âu và được xuất khẩu sang Mỹ vào năm 1873, sau đó xuất khẩu sang Châu Mỹ Latinh, Châu Phi và Trung Đông, Châu Á… Ngày nay Pilsner Urquell có mặt tại 6 Châu lục và hơn 60 nước trên thế giới.
Pilsner Urquell có mặt tại Việt Nam từ năm 1995.
Sâu bên trong hầm bia của nhà máy tại Pilsen, chúng tôi đảm bảo rằng mỗi giọt bia Pilsner Urquell đều có hương vị độc đáo như năm 1842. Chúng tôi tự hào tiếp tục di sản của Josef Groll, người nấu bia thiên tài đã giới thiệu với thế giới dòng bia “Pilsner” vàng óng đầu tiên và thay đổi bia mãi mãi.
Mọi người tại nhà máy bia đều nỗ lực hết mình để giữ nguyên công thức nguyên thuỷ. Công thức này đã không thay đổi trong hơn 182 năm và vẫn chỉ dùng phương pháp truyền thống nấu ba giai đoạn, đúng là mất nhiều thời gian hơn, nhưng điều đó chứng minh rằng chúng tôi không bao giờ thỏa hiệp. Và vì Pilsner Urquell chỉ được nấu duy nhất tại Pilsen, Cộng hòa Séc, điều đó có nghĩa là bia của chúng tôi luôn có hương vị giống nhau trên toàn thế giới.