Đến số 10 Nguyễn Biểu vào một buổi trưa đẹp trời và như thường lệ, tôi gọi món cá tầm nướng muối ớt. Trong lúc ngồi nhâm nhi thưởng thức món ăn, tôi thấy một gương mặt quen thuộc và nhanh chóng nhận ra đó là một vị khách thường xuyên của nhà hàng này. Người đàn ông bất ngờ nhìn lên, ánh mắt của ông...
NGUỒN GỐC BOHEMIA Pilsner Urquell là sản phẩm của vùng Bohemia và những người theo chủ nghĩa tự do. Loại bia được sinh ra tại thị trấn Pilsen (Tiếng Séc là Plzen) thuộc Bohemia - một vùng đất trù phú cả về tài nguyên thiên nhiên lẫn nguồn lực con người – là trung tâm của Cộng hoà Séc ngày nay. Bo...
Trung bình mỗi người dân Séc trong khoảng thời gian từ 1950 đến 2010 uống hết 174 thùng bia ( loại 50 lít) và ăn 30 con heo. Đây là kết quả được các nhà thống kê của Cộng Hòa Séc công bố trong tiêu đề "61 năm về ẩm thực của người Séc,". Trong suốt 60 năm đó, trung bình mỗi người dân dùng hết 3,8...
Nhà hàng nấu bia đầu tiên tại Việt Nam xin kính chào các bạn, bia tại nhà hàng của chúng tôi được nấu theo công nghệ truyền thống của vùng Pilsen - Cộng hòa Séc. So với các loại bia thông thường khác, bia mà các bạn đang thưởng thức tại nhà hàng của chúng tôi có nhiều khác biệt rõ rệt, là vì nó được...
1. Robot: Karel/ Josef čapek Thực sự anh em nhà Capek đã không phát minh ra robot. Nhưng họ đã được vinh danh vớt thuật ngữ Robot, mà ngày nay được sử dụng thường xuyên với hầu hết các ngôn ngữ trên thế giới để chỉ một sản phẩm cơ khí thông minh đã thay thế sức lao động của con người trong nhiều cô...
Praha, thủ đô Czech, không chỉ là trung tâm quyền lực của nước này mà còn ẩn chứa nhiều nét quyến rũ và hấp dẫn ở góc độ lịch sử, kiến trúc, văn hóa và ẩm thực. Hãy khám phá những lâu đài tuyệt đẹp, các bảo tàng ấn tượng và thưởng thức nhiều điều thú vị khi tới thành phố Prague. 1. Lâu đài Pr...
1. Giảm thiểu rủi ro bệnh tim mạch Một nghiên cứu thực hiện với 200000 ngưởi ở Italy đã chỉ là rằng những người uống mỗi ngày một cốc bia có thể giảm đến 31% bệnh tim mạch. Nguồn năng lượng giúp bia bao vệ tim mạch ở đây xuất phát từ nhóm chống oxi hóa tự nhiên trong bia gồm các phenol. Tuy nhiên,...
Để tôn vinh và gìn giữ bản sắc của dòng bia Pilsner Urquell, các kiến trúc sư nổi tiếng của Cộng Hòa Séc đã có một cuộc thi đặc biệt - thiết kế một mô hình độc đáo với không gian được thể hiện đậm nét phong cách uống bia của người Séc từ những thế kỷ trước cho đến cuộc sống hiện đại ngày nay cùng vớ...
Tủ ủ thịt bò Dry - Ager Nhà hàng Hoa Viên đã đầu tư một hệ thống thiết bị tủ ủ thịt tân tiến, thế hệ mới nhất, được sáng chế và sản xuất tại Đức. Với cơ chế điều khiển thông minh luôn giữ được trạng thái vi khí hậu lý tưởng nhất cho quá trình ủ thịt ngay cả khi có những thay đổi lớn về nhiệt độ bên...