News

TƯNG BỪNG TIỆC ÂM NHẠC GIỮA NHỮNG NGƯỜI BẠN TẠI HOA VIÊN CRAFT BREWERY MINH KHAI

Chiều tối 22-8-2023, tại Nhà hàng Hoa Viên Minh Khai, đã tưng bừng diễn ra bữa tiệc âm nhạc giữa những người bạn. Nhân chuyến thăm làm việc tại Việt Nam của luật sư Dr. Václav Aubrecht và ca sĩ operetta Jana Ryklová, Học viện Biểu diễn Nghệ thuật Âm nhạc – HAMU đến từ Cộng hòa Séc,  Được sự động viê...

MICROBREWERY

MICROBREWERY

WE SUPPLY - DESIGN, INSTALL  A COMPLETE PACKAGE OF CRAFT BEER BREWING LINE, PRODUCTION OF LAGER TANKS, FERMENTATION TANKS... BEER FILLING SYSTEMS RIGHT AT THE RESTAURANT ACCORDING TO THE CAPACITY AND REQUIREMENTS OF EACH INVESTOR WITH TURNKEY MODEL. We provide complete solutions, work with the inve...

Thịt bò ủ - “vua của các loại thịt”

Ủ thịt bò là một trong những kỹ thuật truyền thống lâu đời, đồng thời cũng là món ăn ngon chiếm được cảm tình của nhiều thực khách đam mê ẩm thực. Nói đến thị bò ủ, không thể không nhắc đến Nhà hàng nấu bia Hoa Viên và ngược lại. Thịt bò được ủ như thế nào? Có hai phương pháp ủ thịt bò là ủ ướt...

TÌM HIỂU VỀ HOA BIA

Hops (tiếng việt gọi là hoa bia) là một loại cây ôn đới. Hops còn có tên gọi là Humulus Lupulustheo tiếng Latinh. Người La Mã cho biết loài cây này sinh sống hoang dã ở giữa những rặngcây liễu, giống như một con sói ở trong bầy cừu. Rồi sau đó, chúng được nông dân thuần hóabằng cách buộc vào một cái...

Pilsner Urquell – Bia của Thiên Tài

Pilsner Urquell – The legendary lager PU is a child of both bohemia and bohemianism, where is today center of the Czech Republic. The excellent PU beer associated with Josef Groll – a grumpy genius. With visionary capacity, Josef Groll has opened a new era in the history of brewing. He has done t...

Lịch sử về bia Pilsner Urquell

NGUỒN GỐC BOHEMIA Pilsner Urquell là sản phẩm của vùng Bohemia và những người theo chủ nghĩa tự do. Mẻ bia đầu tiên được nấu tại thị trấn Pilsen (Tiếng Séc là Plzen) thuộc Bohemia - một vùng đất trù phú cả về tài nguyên thiên nhiên lẫn nguồn lực con người – là trung tâm của Cộng hoà Séc ngày nay...

HOA VIEN BEER BREWING

The first Craft brewery restaurant in Vietnam would like to welcome you, the beer at our restaurant is brewed using traditional technology of the Pilsen region - Czech Republic. Compared to other common beers, the beer you are enjoying at our restaurant has many distinct differences, because it is...